menin töihin 8.00. Vaihdoin vaatteet ja katsoin mitä tänän pitäisi tehdä. Aloitin taas kuorimalla lanttua ja porkkanaa ja sitten minä leikkasin ne. Sen jälkeen tein mango dressingin. Sitten aloin tekemään Pesto kastiketta kalalle johon tuli basilikaa, valkosipulia, öljyä ja pinjansiemeniä.
sitten tein skagenin mössön johon tuli katkarapua, tilliä, sitruunan kuorta.
Lounas alkoi niin minä Olin se joka teki kaikki annokset lautaselle. Siinä se aika kuluiki tosi vauhdilla.
Kun lounas oli ohi niin Oona ja Minnö tuli käymään tekemän paperihommia. Sen jälkeen Tulin hotelille.
torstai 30. lokakuuta 2014
keskiviikko 29. lokakuuta 2014
Keskiviikko 29.10.2014
Menin Töihin 8.00. Kun pääsin keittiöön niin minulle oli tehty sinne aamupalaa. Syötiinn porukalla aamupala yhdessä. Sen jälkeen aloin leikkaamaan taas liha annoksen kasvislisukkeita eli porkkanaa,lanttua,juuriselleriä,plsternakkaa. Kun ne oli leikattu maustoin ne. Laitoin siihen suolaa, pippuria, hunajaa ja rosmariinia. Kun Olin maustanut aloin paistamaan lihaa (kasleria).
Kun liha oli paistettu niin pistettiin liha uuniin kypsymään. Sen jälkeen kuorin Valkosipulia josta tein sitten valkosipuli tahnan, Kun valkosipuli tahna oli tehty niin tein cesar dressing eli Perus cesar salaati kastike johon tulee siis majoneesia,valkosipulia ja anjovista. Kun oilin tehny sen niin tein siihen samalla sitten aiolin joka on siis majoneesia ja valksipulia.
Kun kastikkeet oli tehty niin raastoin limen kuorta ja lisäsin limen mehut johonki kastikeeseen .
Työpäivän pääteeksi Tein viellä hampurilais pihvejä.
Töitten jälkeen Tulin hotelille ja olen ollut koko illan täällä hotelilla. Menemme tänään syömään Jessen työpaikalle joka on Jermberghska. Sitten takaisin vaan hotelille. Aikasin nukkumaan koska on taas 8.00 töitä.
Kun liha oli paistettu niin pistettiin liha uuniin kypsymään. Sen jälkeen kuorin Valkosipulia josta tein sitten valkosipuli tahnan, Kun valkosipuli tahna oli tehty niin tein cesar dressing eli Perus cesar salaati kastike johon tulee siis majoneesia,valkosipulia ja anjovista. Kun oilin tehny sen niin tein siihen samalla sitten aiolin joka on siis majoneesia ja valksipulia.
Kun kastikkeet oli tehty niin raastoin limen kuorta ja lisäsin limen mehut johonki kastikeeseen .
Työpäivän pääteeksi Tein viellä hampurilais pihvejä.
Töitten jälkeen Tulin hotelille ja olen ollut koko illan täällä hotelilla. Menemme tänään syömään Jessen työpaikalle joka on Jermberghska. Sitten takaisin vaan hotelille. Aikasin nukkumaan koska on taas 8.00 töitä.
Tiistai (28.10.2014)
Aloitin työt kello 8.00. Menin työpaikalleni ja siellä minua odotti kokki nimelta Daniel. Hän näytti minulle ensiksi paikkoja ja sen jälkeen kävin vaihtamassa vaatteet. Kun Tulin keittiöön aloitin heti tekemään töitä. Ensiksi minä leikkasin salaattia, kurkkua, tomaattia ja paprikaa josta tuli Päivän salaatti mixi. Sitten aloin leikkaamaan juuriselleria, palsternakkaa, porkkanaa ja lanttua josta tuli lisuke lounaan liha annokseen. Kun lounas alkoi niin Ihmettelin kuinka paljon vastuuta minä sain heti... Olin se joka huusi tilaukset jota tuli bongista ja sitten viimeistelin annokset syötävän näköiseksi.
Meitä on keittiössä 3 henkilöä. Siinä se työpäivä kului tosi nopeasti.
Töitten jälkeen menin hotelille niin menin suhikuun ja sitten hengailin vaan hotelilla muitten kanssa . Illalla ruotsalaiset vaihto-opiskelijat jotka tulevat suomeen veivät meidät keskustaan Esilstunan valoesitykseen. Sen jälkeen kiersimme kaupunkia ja menimme takasin hotellille. Kun tulimme hotelille pidimme Perus iltapalaverin jossa kuuneltiin muitten työpäivästä ja keskusteltiin mukavia .
Meitä on keittiössä 3 henkilöä. Siinä se työpäivä kului tosi nopeasti.
Töitten jälkeen menin hotelille niin menin suhikuun ja sitten hengailin vaan hotelilla muitten kanssa . Illalla ruotsalaiset vaihto-opiskelijat jotka tulevat suomeen veivät meidät keskustaan Esilstunan valoesitykseen. Sen jälkeen kiersimme kaupunkia ja menimme takasin hotellille. Kun tulimme hotelille pidimme Perus iltapalaverin jossa kuuneltiin muitten työpäivästä ja keskusteltiin mukavia .
maanantai 27. lokakuuta 2014
lähtö eskilstunaa
Meidän piti olla lento kentällä jo kello viideltö aamulla lentokentällä. Siellä me aluksi keskusteltiin miten meidän päivä kuluu tänään. Kun päästiin lentokoneeseen kone lähti aika nopeasti. Lento kesti about yhden tunnin, saavuimme arlandan lentokentälle sieltä menimme bussilla tukholmaa ja se matka kesti myös tunnin. Kun pääsimme Tukholmaan menimme juna-asemalle. Myöhastyimme ekasta junasta jouduimme odottamaan 2 tuntia. Kun pääsimme junaan matka eskilstunaan kesti myös about yhden tunnin. Hotelimme sijaitsee ihan Eskilstunan juna-aseman vieressä. Menimme kirjautumaan hotelliin sisään ja sitten lähdimme koululle syömään lounasta. Kulun oppilaat olivat tehneen meille ruokaa (lihapullia ja perunamuussia ) se oli tosi hyvää.
Sen jälkeen menimme takaisin hotelille lepäsimme vähän aikaa ja sen jälkeen menimme kiertää kaupunkia ja kävimme meidän työpaikalla. Minun työpaikka on ravintola nimeltä Calles joka sijaitsee ihan meidän hotellin vieressä. Onneksi minulla ei ole pitkä matka hotellilta töihin.
Nyt illalla olemme olleet hotellillaja olemme koneella. Odotan huomista työpäivää innolla.
Sen jälkeen menimme takaisin hotelille lepäsimme vähän aikaa ja sen jälkeen menimme kiertää kaupunkia ja kävimme meidän työpaikalla. Minun työpaikka on ravintola nimeltä Calles joka sijaitsee ihan meidän hotellin vieressä. Onneksi minulla ei ole pitkä matka hotellilta töihin.
Nyt illalla olemme olleet hotellillaja olemme koneella. Odotan huomista työpäivää innolla.
tiistai 21. lokakuuta 2014
6 päivää jäljellä
Meillä on 6 päivää jäljellä enään lähtöön :D tänään oltiin koululla tekemässä viimeiset paperit kuntoon.
Menen itse töihin paikkaan nimeltä Calles.
Menen itse töihin paikkaan nimeltä Calles.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)